Exkursion mit Ernährungsberatung „Essbare Wildpflanzen“ in Augsburg
Samstag 23. Mai 2025: 14 Uhr
Der Frühling ist da mit seinen frischen Kräutern, leckeren Sprossen und jungen Baumblättern. Wir schauen genau hin: Was davon ist essbar, was ist gesund und was gefährlich? Welches Kraut kann wer in welcher Menge essen? Wie nutzen wir unseren persönlichen Geschmack?
Wir wollen auf dieser Exkursion die Wildpflanzen an ihrem Naturstandort kennenlernen. Wir werden die Erkennungsmerkmale der Kräuter, Sträucher und Bäume anschauen und kosten, was daran essbar ist. Es gibt individuelle Empfehlungen (Ernährungsberatung) für die Verwendung von Wildpflanzen und für ihre Zubereitung.
Für Anfänger:innen – Fortgeschrittene (Anzahl der Teilnehmenden beschränkt)
Dauer ca. 2-2,5 h
Teilnahmegebühren
pro Termin und Teilnehmer 35 €, Kinder 17 €
Bitte melden Sie sich schriftlich per Email an.
Ausführliches Programm bitte hier anfordern
Bitte mitbringen:
– Getränke oder Verpflegung bei Bedarf
– wetterfeste Kleidung und Schuhe
– Wer mag: Stift und Notizblock
– Wer hat: Lupe und Bestimmungsliteratur
Bitte beachten: Hunde können leider nicht mit auf Exkursion kommen.
Weitere Angebote zur Ernährungsberatung hier: Ernährungsberatung – wildundroh