Alles Käse! – wild&roh-köstlich

Ein Zubereitungsseminar im kleinen Kreis für alle, die gerne Käse essen, aber vegan leben wollen.  Wenn du dich einfach nicht vom Käse trennen kannst, dann kommt hier die Erlösung: Rohvegane Käse-Alternativen aus Nüssen und mit Wildpflanzen. Sie sind gesund, lecker und leicht herzustellen.
An diesem Tag zeige ich, welche Varianten es gibt, wie die Herstellung funktioniert und welche Wildpflanzen dazu verwendet werden können. Außerdem sprechen wir ausführlich über Rohkost und die Zutaten, und finden heraus, welche für dich am besten geeignet sind. Wir klären wo du beste Qualität bekommst, welche Wildpflanzen du für dich bevorzugst und wie du damit umgehen kannst.
Gemeinsam werden wir verschiedenen Varianten herstellen, und sie angereichert mit Wildpflanzen zubereiten und verkosten.

Versprochen: Vom „Frischkäse“ bis zum „Camembert“ und „Parmesan“ – wenn du diese und mehr Käsealternativen kennst, dann fehlt dir kein Milchprodukt mehr.

Anmeldung:

Preis: