Exkursion mit Ernährungsberatung „Essbare Wildpflanzen im März“
Sonntag 29. März 2026: 10:30 Uhr
Kleinstgruppe mit maximal 5 Personen
Endlich ist es Frühling und es gibt wieder junge frische Kräuter zu entdecken.
Wir wollen auf dieser Exkursion Wildpflanzen an ihrem Naturstandort kennenlernen. Wir werden sie bestimmen, einordnen und kosten. Es gibt individuelle Empfehlungen (Ernährungsberatung) für die Verwendung von Wildpflanzen und für ihre Zubereitung.
Die Fragen, die wir auf dieser Exkursion klären werden, sind
- Wo finde ich was?
- Welche Pflanze schmeckt wem und warum?
- Welche Wirkung haben diese Frühlingspflanzen?
- Passt diese Pflanze, ihre Inhaltsstoffe und ihre Wirkung überhaupt zu mir?
Besondere Themen bei dieser Exkursion:
- der Bär-Lauch und seinen giftigen Verwechslungen
- weitere wilde Laucharten als Alternative, falls du den Bär-Lauch nicht magst oder verträgst
- die ersten Kräuter und Blüten und ihre Wirkung
- Inhaltsstoffe, die uns jetzt auf Trab bringen können – welche passen zu dir?
Für Anfänger:innen – Fortgeschrittene
Dauer ca. 2,5 h
Teilnahmegebühren
pro Termin und teilnehmender Person 45 €, Kinder 22 €
Bitte melde dich schriftlich per Email an.
Ausführliches Programm bitte hier anfordern
Bitte mitbringen:
– Getränke oder Verpflegung bei Bedarf
– wetterfeste Kleidung und Schuhe
– Wer mag: Stift und Notizblock
– Wer hat: Lupe und Bestimmungsliteratur
Bitte beachten: Hunde können leider nicht mit auf Exkursion kommen.
Weitere Angebote zur Ernährungsberatung hier: Ernährungsberatung – wildundroh
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