Schon mal vom Disgusting Food Museum in Malmö, Schweden, gehört? Vielleicht stellst du dir spontan Food als gammelige Kunst darunter vor? Ganz im Gegenteil! Es geht um Lebensmittel und Gerichte, die von den verschiedensten Kulturen unserer Erde tatsächlich als Delikatessen angesehen werden – aber bei manch anderen Übelkeit hervorrufen. Und im Gegensatz zu Schimmel-Kunst sind die Ausstellungsstücke essbar und können sogar verkostet werden. Christine hat sich vor Ort mit Andreas Ahrens, dem Gründer des Museums, getroffen und das Konzept genau erklären lassen. In dieser Folge teilt sie mit uns ihre abenteuerlichen Erlebnisse in der kulinarischen Ausstellung sowie Erkenntnisse über unser Verhältnis zum Essen, die sie mitnehmen konnte. Außerdem lädt dich Andreas ein, bald in Berlin vorbei zu schauen – wo demnächst ein weiteres Museum der ekelhaftesten Lebensmittel eröffnet wird! Diese Folge stimmt dich schon mal darauf ein – es wird kurios … und sehr unterhaltsam.
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Im Podcast erwähnt:
Disgusting Food Museum Malmö – und bald auch in Berlin:
https://disgustingfoodmuseum.com/
Bilder zum Ausstellungsbesuch von Christine:
https://tine-taufrisch.blogspot.com/search?q=disgusting+food
Durian im Podcast: Folgen 11, 16 + 17, zum Beispiel:
11 Durian, Früchte und Fleischersatz – Sinn und Unsinn von veganen Ersatzprodukten
https://www.buzzsprout.com/267714/1002728
Christines Durian-Geschichte:
https://tine-taufrisch.blogspot.com/2006/07/durian-das-wunder.html
Und noch mehr Durian bei tine taufrisch:
https://tine-taufrisch.blogspot.com/search?q=durian
Worum geht’s in diesem Podcast und wer macht ihn überhaupt?
Neu hier? Lerne uns in Folge 00 kennen: Christine Volm (wild&roh) und Cheryl Bennett (ecoco).
Wir tauschen uns aus – per Voice-Mail! – über die spannendsten Entdeckungen, Überlegungen, Herausforderungen und Lösungen im Alltag. Es geht um einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil, Tipps und Tricks für dich Zuhause, aktuelle Themen … und was uns am Tag noch so begegnet.
In unserem Podcast bekommst du Inspiration für ein gesundes und nachhaltiges Leben im modernen Dschungel!
Welche Themen uns beschäftigen? Na, zum Beispiel …
bio und vegan leben ○ Wildkräuter ○ Essbare Wildpflanzen ○ Reisen ○ Nachhaltigkeit ○ Rohkost ○ Superfoods ○ Sprossen ○ Mikrogrün ○ Grüne Säfte und Smoothies ○ Gesundheit ○ Ernährung ○ Natur ○ Umwelt ○ Klima ○ Tierschutz ○ Detox ○ Fasten ○ Plant-Based bzw. pflanzen-basiert essen ○ Vollwertig ○ Glutenfrei ○ Vegetarisch ○ Rohvegan ○ Kochen bzw. zubereiten und Rezepte ○ Zero-Waste-Lifestyle ○ Plastikfrei leben …
Viel Spaß beim Hören!
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