Online-Jahreskurs Wildpflanzen-Praxis 2021/2022

Wann:
14. März 2021 – 13. Februar 2022 ganztägig
2021-03-14T00:00:00+01:00
2022-02-14T00:00:00+01:00
Wo:
Sindelfingen
Preis:
1680 €
Kontakt:
wild&roh Dr. Christine Volm
+49 7031 811954
Online-Jahreskurs Wildpflanzen-Praxis 2021/2022 @ Sindelfingen

Online-Jahreskurs Wildpflanzen-Praxis wild&roh 2021

 

14. März 2021 bis 13. Februar 2022

 

Das Ziel des ONLINE-Jahreskurses „Wildpflanzen-Praxis“ ist es,
– die wichtigsten Arten an heimischen Wildpflanzen kennenzulernen,
– ihre Veränderungen im Jahreslauf wahrzunehmen,
– ihre Bedeutung als Lebensmittel zu verinnerlichen,
– ihre wirksamen Inhaltsstoffe zu spüren,
– ihren Geschmack einzuprägen,
– den persönlichen Bedarf an Wildpflanzen einschätzen zu lernen und den Umgang mit Wildpflanzen als Bestandteil der individuellen Ernährung kennenzulernen.

Der Weg
Der Schwerpunkt des Kurses liegt auf der Praxis und der Beratung der Teilnehmer*innen dahingehend, einen Bezug zur Natur, den wildwachsenden Pflanzen und ihrer Nutzungsmöglichkeiten aufzubauen. Dieser Prozess wird theoretisch untermauert, so dass Sicherheit im Umgang mit Wildpflanzen erworben werden kann.
Selbständige Wahrnehmungsübungen in der Natur werden die Sinne schärfen und Verbindung schaffen zu den pflanzlichen Lebewesen, die als Nahrungsmittel relevant sein können oder für diesen Zweck nicht in Frage kommen, weil sie giftig sind, und daher auch nicht verwechselt werden dürfen.
Wiederholung und Übung sollen Sicherheit bringen im Wiedererkennen der Pflanzen. Selbstständige Sensorikübungen werden das Kennenlernen der eigenen individuellen Bedürfnisse unterstützen.
Die selbstständige Praxis draußen in der Natur wird ergänzt durch angeleitete praktische Übungen zum Einprägen der Pflanzen, so dass die Teilnehmer*innen befähigt werden, für sich einen individuellen Umgang mit Wildpflanzen zu finden.

Ablauf – Leistungen – Preis
12 Termine – 1 Tag pro Monat
Kurstag 1 : 14. März 2021 (10-17 Uhr) – Präsenz in Sindelfingen – wir werden gemeinsam zuerst die Theorie und dann die Praxis Kennenlernen*
Kurstag 7 : 4. September 2021 (10 – mind. 17 Uhr open end)– Präsenz an ganztägiger Exkursion auf der Schwäbischen Alb oder im Schwarzwald, der Ort wird noch bekanntgegeben.*
Kurstag 12 : 13. Februar 2022 (10- mind. 17 Uhr open end – für Prüfung ab 9 Uhr)*
• An allen anderen Terminen wird von 10 bis ca. 13:00 Uhr das Seminar ONLINE stattfinden – bestehend aus Theorie (als Live-Präsentation mit der Möglichkeit Fragen zu stellen) und einer ausführlichen Live-Bild-Präsentation der Pflanzen.
• Anschließend (13-16:30 Uhr) werden alle Teilnehmer*innen auf eigene Faust draußen unterwegs sein, um die Pflanzen aus der virtuellen Exkursion selbst zu finden und kennenzulernen. Es besteht die Möglichkeit, Bilder zum Abgleich in eine kurseigene Online-Gruppe (s.u.) einzustellen. Die Mittagspause lässt sich in diesem Zeitraum individuell einbauen.
• Zum Schluss (ca. 16:30 – 17:30/18 Uhr) sprechen wir gemeinsam online über die Erfahrungen, die mit den gefundenen Pflanzen und ihren Eigenschaften, ihrem Umfeld, ihrem Lebensraum und zu ihrer Vergesellschaftung mit anderen Arten gemacht wurden.
Die Teilnehmer*innen erhalten außerdem Aufgaben zur Vertiefung zwischen den Terminen. Mit praktischen Übungen (Anfertigung von bildlichen Darstellungen, Pflanzenportraits, Erstellung von Wahrnehmungs- und Erfahrungsprotokollen, Sensorikübungen, etc.) wird das in der Natur Erlebte vertieft werden.

Zusätzliche Leistungen
Zu jedem Seminartag gibt es jeweils ein Skript und eine Vorab-Pflanzenliste als Basis für die selbständige Exkursion, mit Ausnahme des reinen Exkursionstages im September. Zu dieser ganztägigen und allen anderen Exkursionen fertigen die Teilnehmer*innen Protokolle an.
Es gibt darüber hinaus auch die Möglichkeit sich in einer geschlossenen moderierten Gruppe (bspw. bei Facebook) zu aktuellen Themen und Fragestellungen auszutauschen.

Preis: 1.680 € inkl. MwSt. (Ratenzahlung möglich) + gegebenenfalls Prüfungsgebühr

Teilnahme
Die Teilnahme steht allen Interessent*innen offen, Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Hunde oder andere Haustiere können zu den Präsenztagen nicht mitgebracht werden.

Termine 2021/2022
14. März 2021 *
18. April 2021
9. Mai 2021
6. Juni 2021
4. Juli 2021
8. August 2021
4. September 2021 (oder evtl. 5. September 2021) *
3. Oktober 2021
7. November 2021
5. Dezember 2021
16. Januar 2022
13. Februar 2022 –  ggf. Prüfung *
*Diese Termine können nur als Präsenzveranstaltung stattfinden, wenn es die Verordnungen zu Covid-19 zulassen, andernfalls werden sie getauscht oder als Online-Termin stattfinden.

Abschluss/weitere Ziele
Abschließend erhält der/die Teilnehmer*in eine Teilnahmebescheinigung.
Zusätzlich besteht die Möglichkeit zur Teilnahme an einer Prüfung, deren Bestehen zum Zertifikat „Wildpflanzen-Praxis wild&roh“ führt und Voraussetzung ist für die Teilnahme am Aufbaukurs „Wildpflanzen-Botanik wild&roh“.
Insgesamt kann mit den 2 weiteren geplanten Modulen „Wildpflanzen & Rohkost – wild&roh“ und „wild&roh-Profi“ ein Qualifizierungsstandard erreicht werden, der zur Beratung bezüglich der Ernährung mit Rohkost und essbaren Wildpflanzen nach den Maßstäben von wild&roh befähigt.

 

Bitte melden Sie sich schriftlich per Email an

Ausführliches Programm bitte hier anfordern